ま、何ちゃ無い話なんですけど。
何気に料理本が好きなのです。
何気に料理本が好きなのです。
男向けの料理教本ってネタ的にって事で、
軍隊調理法と海軍割烹術参考書。
軍隊調理法と海軍割烹術参考書。
以前から気になってた海軍割烹術参考書、
復刻版が出てたのを今頃になって知った
自分でありまして、早速仕入れてみました。
復刻版が出てたのを今頃になって知った
自分でありまして、早速仕入れてみました。
先ずは、軍隊調理法。
コレは陸軍向けのレシピだった様ですね。
内容は、それこそ基礎の基礎である包丁の持ち方から
記されてる訳で、料理初心者でも分り易く解説されて
おる事には感心してしまう。
内容は、それこそ基礎の基礎である包丁の持ち方から
記されてる訳で、料理初心者でも分り易く解説されて
おる事には感心してしまう。
残念ながら、現在は絶版書。
レシピの一部は?
栃木護国神社のHPで公開されてますね。
栃木護国神社のHPで公開されてますね。
コチラは、最近仕入れた海軍割烹術。
まだ、ざ~っとしか目を通してないけど
所謂、『洋食』の類の作り方が沢山載っていて、
これまた親切過ぎる位に解説されている。
所謂、『洋食』の類の作り方が沢山載っていて、
これまた親切過ぎる位に解説されている。
大日本帝國の軍隊は?
以外とグルメだったんですね~(笑)。
以外とグルメだったんですね~(笑)。
個人的に好きなル・コルドンブルーの本だと
初心者には難しいと思われる部分も多いけど、
コレなら初心者でも分りやすいと思うんですが…。
初心者には難しいと思われる部分も多いけど、
コレなら初心者でも分りやすいと思うんですが…。
でも?
最強の初心者向けは?
雑誌の『オレンジページ』!!(爆)
あの値段で、あの内容は有り得んがな!!
親切なのか横暴なのか…親切ですね(笑)。
親切なのか横暴なのか…親切ですね(笑)。
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